[中式食譜] 大碗金銀

甄華

　　tvboxnow.com% k6 p7 [* P0 `4 a! [- s3 f

: L) A" _% P+ l9 X% F2 ], m　　大碗金银
& D! V9 r9 \+ Ftvboxnow.com0 T- X3 @9 _% N1 g8 y8 r) E
　　原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许公仔箱論壇6 T/ d. C- h8 I7 C
tvboxnow.com- Y6 U. R2 v# f' h' J
　　调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量; [! l9 _, ^$ P
! T$ q  r3 T/ I' M1 u3 V
　　做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。
& e/ [% I( \6 B9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z+ Q, W0 {; u' n6 ]1 gtvb now,tvbnow,bttvb　　2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅