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四人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 p2 \5 s$ u& p1 l, O
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身- e6 R( a- I! \4 y
薯仔時候可以處理其他材料
; b1 A! n" ?1 x/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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5 h3 B! A) [, W5 {tvboxnow.com薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！tvb now,tvbnow,bttvb/ t; Y7 i$ P- c% h
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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* w- m3 u! {" }! U: a1 Z; ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v+ g% R4 c( `: \- d% R) t
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！tvb now,tvbnow,bttvb5 u; ?1 x7 r: L1 M% \# _" f @3 U# n5 B
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟tvb now,tvbnow,bttvb* S% B) h* b. K$ t
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三樣材料預備好晒
& i3 a1 |, b x6 L. e- Itvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com0 J2 ~9 Y0 M3 E% ^2 a! h5 T* B4 W
此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
. w4 t5 {/ {2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _ v U- K/ @tvb now,tvbnow,bttvb此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！tvboxnow.com0 K$ C. s" ~; |- q
4 P5 v6 V% _! M( r9 u2 a3 w2 qtvboxnow.com拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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. a j! V0 J6 w. H" I+ g, [, l公仔箱論壇味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！tvboxnow.com% V! w8 S1 R; S) {0 h, U) y
0 U7 @9 b4 F6 o$ ^7 z2 s' I: S* G* dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, a" Y3 K. t- }0 V
開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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另外預備一些沾手用的粟粉
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9 l5 M3 f5 R* qtvboxnow.com每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b X9 h0 W7 n% Y* D. s7 q
: Q5 f$ R5 H7 {6 D0 G. P$ _有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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6 Q8 u7 M$ E! P; {7 |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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第二輪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# c6 _7 n! j# ?6 q
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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