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四人份量tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* L5 W# ^4 ~; [
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身tvboxnow.com: O9 Q2 e; G( d
薯仔時候可以處理其他材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" }3 [7 D% X; v
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！tvboxnow.com7 e* Y* d) h6 K6 R- U* P( X
; F. X# ^* u& {1 Y7 |. ~, J8 h# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k' c% x2 _; v: _& b: G薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
; X% P/ v6 |$ b& A; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散4 U1 J K( m2 y- ]+ |
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
. r) X) E+ B) G! h- J0 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ p5 P& M6 ^ S9 R
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟公仔箱論壇" h* j) k- a" {% B8 B
, G6 x4 f8 i! B0 z8 O公仔箱論壇三樣材料預備好晒tvb now,tvbnow,bttvb1 G, v$ D5 J6 B0 u
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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# p9 M# ?. y- Y5 |6 \& Ktvboxnow.com此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！; F8 X5 S4 s4 P* `( Y2 e: q
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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9 O8 x: s$ I# y% L% `- A6 W( ` d味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！$ b) S+ y9 ~: f: y
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& l0 G! S5 i. R5 D5 {* Z' Ytvb now,tvbnow,bttvb開始做餅前，灑些粟粉系碟子上% ?2 @' R* X6 ]" e' \3 A, v. |1 n
/ v; N% B z" `* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外預備一些沾手用的粟粉公仔箱論壇& E/ |4 A' ^: T1 ~: s4 ^ Q
6 M$ a, c9 f6 [ X3 G3 |6 ~; O: r每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！; F" L" Z. q/ x' C
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！$ \: a/ b; R: c- S7 @6 o: F
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！) ~ q7 P V N
) D3 T' o8 `. q: R+ Ztvb now,tvbnow,bttvb由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！0 B: h0 Y4 N, n; {3 g( G
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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