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材料:公仔箱論壇' a. c* a" J n- q2 {
- o, n$ ~# v2 v. K2 M0 ^180克 鸡胸肉 公仔箱論壇3 X6 j3 X8 U% e; q+ e
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60克 核桃仁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d' r# S3 w2 }+ O# \0 b* w
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80克 甜椒 tvboxnow.com7 m& P/ a9 }" ^8 |( Z# p& y6 p
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10克 胡萝卜
$ `# b1 ^( D$ }- Itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! b, L; k) U3 z. Z$ z+ d" q
5克 姜 tvb now,tvbnow,bttvb/ b# r8 h, }. U. a
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1支 青葱 tvb now,tvbnow,bttvb: G* U$ W6 K( {
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适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb& f: f; l, C: L8 ^. n; P
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4克 盐 tvboxnow.com9 ~- u. f# z) t
k+ F" f2 v0 Jtvboxnow.com2克 鸡精 tvboxnow.com: o) ]5 |6 y$ e( S: C" f
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1克 麻油tvboxnow.com3 `# n" k0 c4 r. w! `
) _; s; T0 G; k腌料： 4 c6 s' R" n$ q) r+ A. x& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 \# D; ]) ?; s$ E/ V
1克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb. P* o x8 p t! d0 Q7 T# n- W
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1克 砂糖
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4 Y+ N) h, P! g+ Rtvb now,tvbnow,bttvb10克 玉米淀粉 公仔箱論壇/ W3 t. z! Y4 Z. R/ v# q- K
, Y+ J# q0 K. d" G7 I( xtvboxnow.com15毫升 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ z# S5 s" _' r
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做法:公仔箱論壇- W" V4 P- |, Y4 @, Y5 x6 Q
S; R5 `7 r, M9 [) c9 W7 O5 K公仔箱論壇鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。6 Y3 |, Y* \ a0 H- Z- U+ c
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。% O( v# L. E* q9 G- E! T' J/ a" `
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。2 w7 `& o9 `& }! U j# ]
! c, Y3 u" K7 I7 F0 h& F& N0 O" p公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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