這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
& f6 s6 x" }; K4 e7 N0 v$ H# [6 b公仔箱論壇
" x- H9 B1 W: r$ G4 w1 x( X公仔箱論壇工業區星味沙嗲
" e7 p6 B" ^9 ] Ltvboxnow.com以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。8 {, e, T* k7 [4 e
tvboxnow.com. }. ]7 Y+ v- S, N0 s1 ^
12吋蔗蝦
$ c3 B! k5 Z" |. t( Etvboxnow.com沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
6 p* ~0 x2 W6 M8 Z! ^" x+ m q( [" V" K+ w
越式燒 12吋蔗蝦$38
; |! l3 W0 v0 J0 ~3 n2 r R' c4 ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; e- v4 Y0 L$ _3 O
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。# p2 N: O/ x" @3 T1 V4 C/ C/ `- [
8 J4 u. |" d" q: v, n% v
馬來鮮蝦叻沙$42
; r) W' W o) O6 V0 i( ~
' z8 m. \" P) J$ ]) |! Htvboxnow.com以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 8 m7 L7 ]2 X6 D; b$ |. Z
( Q. [5 N1 v+ r! T5 a. Y) H招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 2 |$ b, ?' _" {8 u7 G/ o
 ) }7 l8 |9 j% D: @
半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 }/ G8 l/ r) [
+ ~9 v# n4 j a; v( ?" q公仔箱論壇淡水大頭蝦米紙卷$58 - y0 h! m# K. a8 [. G9 O3 @$ l( [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p s+ t" ~( ~# u7 i7 v0 C$ R
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。tvboxnow.com8 N! v3 E/ W0 q, K" {$ c
tvb now,tvbnow,bttvb9 d4 G# t) d* ?
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 tvb now,tvbnow,bttvb# f( |8 o/ N" B7 m
 公仔箱論壇( y1 ^: P8 t% r! W
用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
2 v% z4 y5 V3 N
3 ^) a$ u! W& {) U" B) U4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e* I6 h9 V* N5 rtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園), f6 K- X# L1 R! d( T
" H% k( w" @/ x( X, B少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。tvboxnow.com3 Y1 K! o0 i: k& A% E6 a7 Y
) m% K3 V& o3 Z9 ?1 D; Q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深海海鰻月冠揚$68 公仔箱論壇6 P" e& B/ E3 j, j6 g
1 f! x5 K3 z* x( U8 O公仔箱論壇以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 tvboxnow.com! j# ~* b9 i O$ ^9 ]
5 G8 X/ \: s/ I [5 @正宗手剁拖羅飯$1809 E5 K( G- @) i" l% g
 9 ]5 o" k5 S5 v; D" K
用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 H- w2 q, ~+ [9 ]( N
/ U4 p# g; D; G" \, C- q0 H
日本薩芋太刀束揚$58
9 [+ Z! K {: t4 {$ _ tvb now,tvbnow,bttvb0 o! ?8 w4 ~& O/ ^- ?1 \
太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。 H, \/ s& v% O
1 D, [1 t6 y0 a7 Y公仔箱論壇 6 l. o! c6 h5 k1 d
鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)7 J3 T! D+ f4 U- C: _9 w5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, G+ |, C9 D4 I
 |
發表於 2009-10-14 06:26 AM
| 
發表於 2009-10-17 04:50 AM
|