這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。公仔箱論壇) W2 E+ N: R9 [5 u2 N# p
$ W/ ~+ v! h+ z# b工業區星味沙嗲
8 [! q! D6 U% ^tvb now,tvbnow,bttvb以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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12吋蔗蝦公仔箱論壇$ H! q1 s' j( m( e
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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; A( e0 B; m( `) J. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式燒 12吋蔗蝦$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 N( s) w6 P
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ p; P* m- w, R6 ]( t2 c3 o3 H
! ]/ l" m) {# e1 F& M# F& Q* M公仔箱論壇馬來鮮蝦叻沙$42 tvboxnow.com5 H/ ~4 @% s8 t0 S7 }2 S+ b0 E
. L, ?4 x. k9 j/ ~公仔箱論壇以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~! m& l9 O; b( D
) T+ a2 S2 t1 _% U9 r3 @tvb now,tvbnow,bttvb招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
4 Q7 a& Q% v* T- Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ r- a/ _/ L5 @8 h4 Xtvb now,tvbnow,bttvb半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
9 O0 t2 y' o4 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 E% J# F# P
淡水大頭蝦米紙卷$58
* o M0 j3 \" @5 H8 e; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M+ n! }$ U8 \米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
+ x a% j* r# C* n2 E l; z0 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o1 P7 D7 ~5 V. r5 }6 o* |' O/ \
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 tvboxnow.com+ q( P2 e$ y5 e) R
5 N1 v7 Z( m1 r+ Q; Z7 c公仔箱論壇用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 tvb now,tvbnow,bttvb" D$ O* b% z3 M% J7 T# q! t
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* ~# u* p- I p+ x" \" i+ ~( @0 F沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)tvboxnow.com+ G( f3 P! [+ |4 C; o
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。tvb now,tvbnow,bttvb% R5 r( O( i" o, l* J* \8 W1 L
, D2 p O/ ?0 q深海海鰻月冠揚$68
5 T' Q6 l# R# h FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y9 N3 M3 R; B! _# M% O7 V% ~以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 公仔箱論壇( b& V7 S& S4 [7 G) X# U: ^
) F% \9 g" u% Q- r. Q( t. r P公仔箱論壇正宗手剁拖羅飯$180tvboxnow.com/ V0 x$ s: z y
1 w6 @( J, ^1 f. e7 c公仔箱論壇用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。tvboxnow.com9 S1 `. _ J+ e; `
8 V3 P5 w; x }4 V8 s7 t# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本薩芋太刀束揚$58
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3 V: D* I# u- L5 u( h6 R6 _太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。& L! K0 f# }, q4 i; O0 Y1 Y9 h- W
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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