這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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' d% }' [$ ?1 Q/ ]工業區星味沙嗲" b) e9 Q# e! F* O$ j9 M8 Y
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
/ b& y9 ]$ |" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H7 B8 z8 W& c( J公仔箱論壇12吋蔗蝦
) s! B7 b" r1 @8 n& L5 y% l/ q沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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越式燒 12吋蔗蝦$38
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。$ }4 P' R1 |3 E4 ?
Q% j& S0 p& |$ L" q; o! Y r7 l2 q馬來鮮蝦叻沙$42 公仔箱論壇" z" b% H7 u& v
9 y# O" v; m" e! J, V以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 tvboxnow.com2 p0 E' z; H( j, v+ W Q
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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% Q( |/ U( d4 ?$ C0 a! B7 S! Dtvb now,tvbnow,bttvb淡水大頭蝦米紙卷$58
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8 s0 }0 o2 G4 a) _1 @; T( Q公仔箱論壇米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
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3 J1 F1 ?* ?. v# Rtvb now,tvbnow,bttvb炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
" X( [4 `. I+ \7 M; d* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) m0 w! Q5 \) W# ~8 t0 K- Q
用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
5 e( p7 R( U) D. N! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% V3 w% Y4 |, R0 U( e0 ~" i
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)tvb now,tvbnow,bttvb. E& A' ?( G# i- V+ q2 S. _5 L
- C. D9 F& a( g5 z' ~9 p1 o% N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) K1 t' k- t
8 w7 y) u3 W" m) C深海海鰻月冠揚$68 tvboxnow.com" g+ p O. X4 F/ s
' g3 Y6 t% ~: o7 P, F. o; \以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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) f) Z5 H0 I% s9 }* O1 m公仔箱論壇正宗手剁拖羅飯$180tvb now,tvbnow,bttvb" Y( U8 Z6 X4 R, z) X
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% u4 b8 }& q* W3 Y: X
8 R7 ^8 o' @* B& L4 A" `公仔箱論壇日本薩芋太刀束揚$58
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。公仔箱論壇; K7 p6 d! A: L u# O* e2 X2 O, a. v# `
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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