這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 d) W1 M2 b/ }
! I: c, T: `' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工業區星味沙嗲
1 C6 V6 {4 [4 S; z0 _& o公仔箱論壇以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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( V! q. w! Z3 B0 @ `3 A4 g' M12吋蔗蝦6 K- F8 M( }& ^) K9 x! f9 I
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 _) R( \8 H6 l( D
8 h, Z0 _ c7 D" ]) U } ~公仔箱論壇越式燒 12吋蔗蝦$38
2 d1 q+ U1 h( ~+ h( R) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E! u, {. k, K" Itvb now,tvbnow,bttvb以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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馬來鮮蝦叻沙$42
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0 o" ^9 X/ `2 o以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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0 T( R5 j- l8 X/ V! k7 m* J半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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淡水大頭蝦米紙卷$58
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2 G+ H% {& l+ c& _. ltvboxnow.com米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。tvboxnow.com7 j/ U/ K5 j' Q8 E
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
5 R* D: f% A9 f [( A# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) U/ G U$ ?3 M3 h
用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s% R/ f6 `/ o8 w" o% A
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" A. M/ V& P$ p, h8 Ftvboxnow.com沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園): o4 t1 e6 d8 v' h) i2 e/ Z
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
$ e+ {3 p) e; i9 j6 N# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \# W* p8 m$ A' h+ f6 u$ `) ltvboxnow.com深海海鰻月冠揚$68 tvboxnow.com, f2 A5 v; {8 @/ {1 Z" X
, L* p( w' G% o" \( y: s6 Xtvboxnow.com以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
# ], ^! P. J6 Y! z3 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 q7 G& {5 Y( w* g$ p0 {8 k+ Y' I$ B$ f
正宗手剁拖羅飯$180tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 l C* u: N" m3 n/ R# V
1 e1 D' k* P1 J( ]7 L i p用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb, |4 Z2 t- ~ L& V# Q+ }/ z
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日本薩芋太刀束揚$58 ; O1 q# f, r4 z( y2 k# f
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。% w1 Y1 k# ^5 h! A4 H p
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' p% A# _- F* P j4 }) e& k; h+ T鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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