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材料
$ M( W: x+ y' ]3 W1 S' F小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量tvboxnow.com( q; O8 m7 m- r. Y/ K+ b6 A- E. e
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做法公仔箱論壇# M5 {! F: e/ o1 y
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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, H3 U, o5 B/ p, H S" ?. p3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M8 P" r$ P/ o' ^) Z# o
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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