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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 ^2 a! F; J0 O9 R" z D' C
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個(切件)、薯仔 1個(去皮切件)、清水 3公升、鹽適量公仔箱論壇- G8 I. ^; S4 @) Y
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5 |8 D6 {7 M" X2 s6 R+ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法! w# @' ? q1 k' z
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油,下薑片及雜魚,轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。
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9 n F# x4 N- f# K9 v( r2.將魚放入魚袋內,放入鑊,下薯仔、番茄及水,用大火煲 30分鐘,下鹽調味即成。
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