[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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主料：鲜菠萝 tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 ~( c+ K, ^) p9 {! c

9 z- k5 v& r5 ctvboxnow.com    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
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    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 8 O' V" k! d0 c8 i3 V! q

3 o9 c  ~7 I1 l$ b公仔箱論壇    烹制方法：
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    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； 6 a' [9 _/ H" U+ f2 O7 ^

6 k+ s0 N- f. @- d4 @4 E4 Ktvboxnow.com    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出；
7 @. r! w+ y) ]5 `! P: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ~) o" C& e7 Z! H  z" W6 a, I. G
    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。