[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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主料：鲜菠萝
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5 W* }( p! u, D* Gtvboxnow.com    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
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1 O4 y' w/ B; M" Jtvboxnow.com    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ t+ q  L! ^3 x; v' \1 ~

  x  D: t) ]+ {+ d3 R0 E  ltvb now,tvbnow,bttvb    烹制方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 b; R% M8 a& }3 h! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~- A! V3 P1 Y0 X
    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； " \& ]; Q4 r/ F) w+ Z& j, d2 ~
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    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出；
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2 [! x. B/ y& R" F) [公仔箱論壇    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。