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材料
, [" O0 n, N/ _1 H7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
- _: |) t6 f" Q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h, D! y3 s: L( v/ J0 p% }4 l調味料
6 s7 p4 n/ C6 f; ^" K; h, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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做法
( f# D# Z1 p& P7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯粉預早一晚浸水備用。
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2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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8 E9 ~4 |6 z1 v" E; c: [" J3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。公仔箱論壇9 s$ }7 l9 T9 M$ t/ ]0 @0 E
3 l0 u4 r6 B8 O( U6 ~4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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; U+ d7 w3 `" C- O9 m- otvboxnow.com6.將辣油全部倒上面即成。
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用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- S1 X e3 e& f x; ]/ j5 r
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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