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[中式食譜] 酸辣青瓜


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材料
) \* a0 ?5 g0 ~& B小青瓜 3條、蒜頭 1個(切碎)
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1 y6 G( k1 _2 O9 f! N) y8 P& d公仔箱論壇調味料
/ C0 W) E9 i/ ~# B; u: }  j, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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2 b3 W  ~2 e* b- _% b: [# S公仔箱論壇1.將青瓜用刀背拍爛,加入蒜粒。
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! G! p7 i. F3 `! T公仔箱論壇2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。, l" i/ H7 W) }: C) \  s- d

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必須用刀背拍爛青瓜,切勿用刀切,此舉會破壞青瓜的紋理,影響口感。  n; m, I& M/ z4 b6 \9 H
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