[中式食譜] 辣泡田雞

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9 \! l% q7 E0 \( c* l" G' Etvb now,tvbnow,bttvb材料" k0 o$ F! ~* t0 Z1 @% {
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 Y. v( ^- b  d0 m* U
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量& u1 U' N1 R7 ^7 b
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# j1 n4 m- F! [% Z: t& G做法! P  ~5 i% P% \3 M
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- M6 |: i/ n  ]. E" @

9 J$ Q( e( D3 y$ t6 j8 g! t2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。tvboxnow.com8 Q: X5 @- T5 U8 B+ I

. |4 h+ H9 L6 @  n; i3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加西芹，生粉水略炒即成。tvboxnow.com! s" u' L' V6 Q" D  i  t
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貼士
* e; L, J9 U2 d# H0 D1 Z; Rtvb now,tvbnow,bttvb炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。