[中式食譜] 辣泡田雞

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6 x3 H' F, v* E9 y, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* s  d) W, t/ z8 P2 l! t/ {
材料
9 V5 T6 l" B- N& x" }$ J田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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調味料
; J8 D5 c2 @0 U. h2 }# x公仔箱論壇鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量( {0 }( I) J# g

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! _0 _  p9 b* M/ f- \! K2 k4 u# Stvb now,tvbnow,bttvb做法
: n) e* J) f0 f8 r/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。公仔箱論壇5 u  @! U2 `! G
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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3.加西芹，生粉水略炒即成。
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1 j" [8 H2 o; i7 o1 `' T, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( E; U& }, `$ ?  b8 I! O5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。