西冷牛扒 1件
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西生菜 5-6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 n7 b1 V5 A
黑椒 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 E y6 ?* j* U
蒜蓉 11/2湯匙 公仔箱論壇+ p" q% h$ z/ i, B8 t0 @
香草碎 1湯匙
6 x( U1 ?4 G/ Y6 @- U! w! Itvboxnow.com鹽 1/2茶匙 9 a. C" S; E& I/ e4 _ }' m" w
糖 1/2茶匙
" q% O: a' X8 a5 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) R8 p$ i0 K* F, H1 H0 \
油 2茶匙
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。
* R) S, z* M) R4 V: s4 o d公仔箱論壇3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。
# W3 D N+ W, U1 H" V2 P# F4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。
8 ~2 H8 z$ l8 r, _7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。 公仔箱論壇8 z C0 ]+ B- H/ j9 K
6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。 |
發表於 2007-4-16 05:40 PM
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