 $ C% M7 t" E! N! G4 _0 v
Cold Soup of Cauliflower with Caviar
. c. R( b# X7 i5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z4 X8 v2 g4 Itvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q4 h! b! M9 P5 B
tvb now,tvbnow,bttvb! a! G1 i# `4 a2 {# \" q. `* w
材料2 H6 ~2 E% g& b! W% Y
白椰菜花 1/2個、洋葱 1個（切粒）、葡萄籽油 1湯匙、雞湯 750毫升、奶 125毫升、鹽/胡椒粉各少許、忌廉 1湯匙、黑魚子 4茶匙
3 J1 S4 b$ Y- C$ |" y' j' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C% r. O; S; h+ G( ~
公仔箱論壇" v$ p8 Z" }8 _5 X
做法
9 k; O7 I& h7 A& o1 f: O+ wtvboxnow.com1.將白椰菜花洗淨切細件。
& ^$ w6 b: N3 S6 K A: o7 Atvboxnow.com
' c6 c+ A! K; v* qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下葡萄籽油將洋葱略炒香，下白椰菜花炒勻，注入雞湯，滾起後收細火，煮 5分鐘至椰菜花軟身。
" i/ z" n$ J7 R8 }# \2 W: E5 p. h0 Gtvboxnow.com公仔箱論壇9 T* t! w0 J ~2 S+ h$ ` X. ^
3.將 (2）倒入大碗，坐冰水降溫，然後倒入攪拌機打茸，逐少加入奶繼續打勻，下鹽、胡椒粉調味。tvboxnow.com4 i5 T) D" Y) d( Q# j# w# m2 B- B4 N
8 k. j# @8 A7 g* p1 q4.將（3）倒入碗，中間倒入少許忌廉，放上黑魚子即成。
j. k- O: R7 E, u$ Q2 Z/ F5 l/ E( S6 u% ?8 |. y+ z
 tvboxnow.com- P6 b1 [$ ^' f+ q; h, P
. j4 m! q/ M4 @0 o
9 Q, C+ ^. @7 x4 v# L: a- D; b) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l) g' N% [, x8 n$ W! G0 R) w公仔箱論壇這個湯都算易做，但注意奶不要下過量，否則湯色會過白，亦會蓋過白椰菜花的味道。
' R/ T3 h, \- Q# Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-17 06:12 AM
| 