茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
& R7 s: h5 C0 N. ]公仔箱論壇茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
% A# x7 A7 y) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
& Q. V% ]/ m6 p中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。tvboxnow.com+ [& g) P* f+ L( J
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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, f! X. b0 o; w- z1 E0 ctvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 ~# x% o0 O/ ?
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- X7 K) k8 I$ Y( O6 h
做法：公仔箱論壇( A7 j5 C5 V. ^" V6 Y
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
! q& q E5 K# t) C5 \; G4 t2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
# k" }: J5 l) B3 p+ n公仔箱論壇3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
( K Y; t- z. }" \4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。
# Q/ b9 m. I/ Z茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。2 \# @$ F, n3 _. X* u( g
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5 k+ b# s& k- T) Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 茶樹菇鮮雞湯0 D. y: E9 ^% d; q2 H: @: L
& C: Z E$ V+ T+ L. B+ o材料：
! g) o- Z! j c! V Z6 ktvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
/ m* |, U" L8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 W ]( Z7 s9 K" v, V1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
3 N) a: U s( N! j, p+ Utvb now,tvbnow,bttvb2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。公仔箱論壇, V% p9 A1 G, i+ y% m C
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
" z5 u# V! Z2 K! S+ p4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb9 n$ B; H( w+ t& L1 v7 O5 b% ]7 C
後加食鹽適量，便可飲用。
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( q2 {; i7 e' E9 m. V. f2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 茶樹菇鮑魚湯8 P9 y9 J2 H7 N! I
& O K% T. ^, l5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 p q1 |% X, h/ ], k
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。2 u$ ~4 o8 P B, F
做法：公仔箱論壇0 r) H$ V) \! S
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。8 {6 h. _* m, a( t/ L. @' `/ O
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
5 s# i% i# c5 m: _$ F5 i' x公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
1 y9 L/ w. e0 }4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
' w( m5 l; b- a; X0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。
# L* x3 L& ^0 Z+ {1 U6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。5 i/ \* l6 ]0 f; |- S1 v7 r( m
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。公仔箱論壇' p- J$ c/ O+ F
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, e6 `4 J0 [5 Q
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4 V( H4 U6 o6 E/ T6 a3 t6 c- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇8 J1 i7 z, K, U9 `4 G- o g9 J: B
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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