茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。2 s8 ~( h4 h- g( q& C& }0 N
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
+ `3 q+ S$ S5 c: o7 e3 y2 j# {2 d; l# B茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 g2 Z$ X4 J! q5 p
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ E/ S$ y# c. i9 N: U. k
1. 茶樹菇潤膚止癢湯tvboxnow.com9 r& k1 h, |# s9 q4 y
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材料：
, S* G' M. B$ G7 t( P* F) \茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。: u+ F. Z3 B% T7 |: M
做法：tvboxnow.com6 C- C- b+ e& L! a: a7 ~6 G
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。# K `! j! E: A- l
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇7 S% G$ e: Y; h: V% A
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
. n, t1 ?7 Y- S3 G& e以上份量可供三至四人飲用。
! m1 |" ?) g( |, i% t$ {! v茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯公仔箱論壇. h4 Q7 S! ]0 y7 d2 Q) q) U' q
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材料：
! l- L U/ E4 E9 `- H4 Ftvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。) C0 h9 l H' n1 i3 b; n4 `
做法：
! G6 }1 ^& Y& ?: \7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
5 V, L# A' ~# P( U' y2 I, Y公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。tvboxnow.com5 J! l, \) k2 s2 g9 Y7 I, G7 A, y' t
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
# R) o1 ]( Y6 k Z8 H5 A7 O& X" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
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@( P+ U- ~" w7 N6 b8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇% ~8 y* d* c- m) r
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! S) `( M% H% d: Q: Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯公仔箱論壇# F6 X. ]- |1 \1 Y; O% ]
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材料：
% B4 Q, p1 T% ?& t; N) K; {tvboxnow.com茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 h1 W! I/ A0 n5 c+ n7 ]
做法：
4 Y t7 V% o! F9 h* Y5 z公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
+ |( }- v2 E ?# |/ z7 U# Ztvb now,tvbnow,bttvb2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
I( {' B6 f/ @, E: }$ Y3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
) G' B: Y/ x+ _7 x# H. Qtvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
( u! [% O) S7 P後加食鹽適量，便可飲用。
) ^6 U* m9 E4 U6 z3 ftvboxnow.com以上份量可供三至四人飲用。: K% h* P0 p0 V0 q- j1 i
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 c8 s% J3 q, j: a9 N. h7 k
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: [) A1 X1 M. V) o
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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