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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)tvboxnow.com$ P; V) u. t& u; G4 y
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvboxnow.com0 L% {' i/ d% B" H' P- x
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; g6 d* b/ W! m. ^% `; g做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：
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0 U7 u- a. n; l; f! z: {: z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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