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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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6 b+ K5 f8 R7 R* x' s" \- i6 ntvb now,tvbnow,bttvb輔料：tvboxnow.com2 g; P+ ]) w1 Q% Y3 x
2 i4 Q, W& V) L+ T& u W, @3 ^公仔箱論壇白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：+ P! [2 I2 _! K& y) S
P R7 C1 ~9 |# U7 q公仔箱論壇1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
6 Q# ~4 [ S' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" v4 t2 }( L! S" e( Z5 ?
2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。tvb now,tvbnow,bttvb: X: Q" s/ x; L. N1 M2 v5 U
9 L- F) Q1 c' G! ]公仔箱論壇Tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* y- `( m% C! g' v1 e
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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5 a0 G1 I. u" Y) D* Y/ C2 etvb now,tvbnow,bttvb2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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