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材料： # v* k$ ~. O6 `- m. g5 b1 u. n9 @
豬柳 600克 l6 g4 N; t/ C' e p# ^2 j
煙肉 100克
! e) X& K- g3 c+ E! ^+ n( w6 X( ]加州提子乾 50克
) y4 S% I. Q& Y) F9 x1 Q3 u3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克tvb now,tvbnow,bttvb" I9 E7 n ^* S8 x) [" ]' E
蕃茄 4個
i6 x& i8 {( o1 D5 S公仔箱論壇蕃茜 5克) ~. A6 u/ f! F+ T2 o- e% Q1 V2 u
芝士 5克公仔箱論壇1 b9 }/ N" M% `7 F& o. X
白蘭地 20毫升4 Q; g- T, [% w* |4 ?7 ?
葡萄酒 20毫升
* F( I; m9 w R+ d4 d H公仔箱論壇百里香 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ f! ~$ k/ N! O* t, p) T' y
- R* y4 Q2 f; ]( M5 p製法：tvb now,tvbnow,bttvb' U$ U' \" ~7 ]" \. {; S) Y
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
( ^( q- ~4 P9 I* M$ ~+ ktvb now,tvbnow,bttvb2.將煙肉片鋪在豬柳上。
* `- j9 O: E* C; j8 R S; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
5 a, ?, }7 o' v. p: d2 W3 Ztvboxnow.com4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。4 h3 A$ h# X+ |3 J" A0 X
5.灑上少許芝士，然後捲起。
; z' T. y: d/ x8 N公仔箱論壇6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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: M B. E4 L# S8 P* l. Y紅酒汁料：tvboxnow.com4 w, h7 L _0 I# F l* `
乾蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 n) B# A% e4 w y
洋蔥 10克
) U) O, r1 k( q& A% F3 a) q百里香 2克
% K7 `3 ?9 A+ b* Q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 N# B/ Z# o7 k6 h9 V8 f/ h6 |
黑椒 2克
& O8 O1 ]) L- B2 a: @# J公仔箱論壇紅酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x! Z1 {0 c5 U0 _
燒汁 100毫升
) w% L! n- u( \: L牛油 30克! _+ S! D' g1 c1 d p% |
鹽 3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P; n* }- {; B/ i
1 ~) ?( X4 X, y0 Utvboxnow.com製法：公仔箱論壇5 o, N% B4 B( X% }5 H
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。公仔箱論壇/ E9 B$ }2 A7 [' h
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
6 g/ I! ]* @ x9 W6 mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 a4 K! e/ ~' z, ?& ~& \: `
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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