[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

( ~- v! Y4 @; h& L2 I9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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- m1 ?: H3 C8 n芹菜             100g
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6 n4 j" [3 [' @3 D& {胡萝卜           100g: U4 |8 X9 t9 k+ C
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香菇             4朵% }% F' j2 Z1 O5 I

( [! r' S% O+ t( m6 z8 ^红椒             1根
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盐               1/2茶匙（3g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 s4 B& W$ [$ @; y- [" @" C
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鸡精             2g; }8 x) V  H" a# _' a

6 J, y6 F  `5 N- N3 y( }7 c公仔箱論壇白胡椒粉         2g

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做法7 P- P/ ~; k% c: Q5 R" I

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。