[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

5 r) A5 ]/ Z  x  W1 d! K用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
' ^+ P- D1 s# m  e& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G$ X& Y! Y: R1 W5 P, Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜             100g
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胡萝卜           100g. Z8 o% [, J/ E" g$ t5 r. Q

& R- T8 D+ |8 F* k9 _- D( o香菇             4朵
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( A2 n3 W* o3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红椒             1根tvb now,tvbnow,bttvb+ v% _9 O5 \% ]$ f/ i; Z1 t- s
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盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2g
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白胡椒粉         2g

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做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。