" X. n6 Y/ N2 P+ ?) J- l' m9 btvboxnow.com用料材料：兔肉，胡萝卜，西生菜，面粉，鸡蛋，松仁
9 i* B6 n7 }$ {3 a; A" U+ Z公仔箱論壇- }, _. A+ F& w+ f/ t
调料：盐，糖，酱油，料酒，淀粉，干辣椒，花椒，葱，姜
8 ]7 K+ m6 x+ G/ a8 ~tvboxnow.com做法 兔肉去皮切丁，加入盐，酱油，料酒，花椒油，蛋清，淀粉抓匀腌制２０分钟 胡萝卜，香葱切粒。西生菜切成有弧度的圆片。 面粉，鸡蛋黄和面成细面条，制成雀巢状后入油锅炸熟。 锅中入花椒油，滑入兔丁变色。加入干辣椒，葱姜末。加入胡萝卜丁，酱油，盐，糖。出锅 西生菜中摆上炸好的面条，倒入适量兔丁即可.
" x6 m) T5 [' C Z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb引用: 小贴士 西生菜要用一拉罐的铁圈压出的形状很合适。也很方便 买不到兔肉的，可以用鸡腿肉，一样美味！ 公仔箱論壇/ {) N: \4 T6 @* {$ O
| 
發表於 2009-10-18 12:57 PM
| 