可樂燒雞翅

甄華

! q, _* J+ b; S# f( Z1 H' u& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& e7 k- [7 L+ j% s' t, Q7 T
【材　 料】
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! n, m( e! |$ c1 n( d* x+ b雞翅 3隻
# u! Z" w6 X3 V' v  S2 L# R% ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥段 20公克
( m; p& A3 l+ i5 t! g5 ^% N薑碎 15公克
  T$ J- r9 F. E7 E; ]& stvboxnow.com【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 E) C* \+ T$ L4 j
公仔箱論壇- _" I1 l! _) N. g' p, V2 [
醬油 50㏄
8 R8 X; B  l/ I6 {5 y! A* p細砂糖 1小匙
5 P2 J7 r# y5 j! \可樂 250㏄
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【做　 法】
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: W: x9 G6 Q$ V: W/ H+ W( ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 tvboxnow.com' `7 K3 p0 i& O& G0 O9 ]
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
7 Q8 M2 ~3 t1 P. M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 4 ?. G) G1 {2 z' q9 y$ u
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。