秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。* a' ^0 j* Q( d: \* m5 Y/ Y3 Y
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在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。7 `. F# B9 _7 C! T% N
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
) W3 Q7 @ ^5 m* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; C3 o) k3 o: `8 S1 S% c9 jtvb now,tvbnow,bttvb大蜆兩隻tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 Q Z6 W M3 M- z* b
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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/ |4 \/ b+ i% R; L9 ptvboxnow.comKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。' j" @. E9 V" W6 B! }2 ~# f
% O- q) e" ~# i" ptvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 7 S8 I7 O, o: R
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1 l- B b' @) l7 FIsis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 ; y% \8 `" y: F! G
# E, E! [( l1 T+ W大頭蝦數隻tvb now,tvbnow,bttvb; `; d1 R1 z! J4 r; t+ D0 c/ p/ |
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻公仔箱論壇1 e/ i: ^/ x# R( L$ z# Y6 n
! K' ]5 a5 p9 B8 Z$ } Y" z" Q公仔箱論壇以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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青口兩隻
2 l5 q0 s0 z! Q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com8 h! {: t* @5 V& R3 W- D
青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 ( m/ U4 z6 S8 C+ u
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. y) J2 k) {2 o
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銅鑼灣專人炭燒石蠔+ w( R! n* ~2 X f$ u* `# {
- l$ z4 i1 U" z1 c) `! r1 etvboxnow.com■ ANA設師傅為客人即叫即燒。tvboxnow.com% I1 c0 n n0 S. l% Y8 j
) U4 Z! R9 Y" E& [: z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 tvboxnow.com. ]9 S: l2 ]9 v R- j* K6 A
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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9 r# l1 H$ o2 e" ?$ e V- w( }炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120tvb now,tvbnow,bttvb1 H" a$ f0 c+ F& [1 {" h1 D+ o
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 , n H; b/ p4 L( M- T, d
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5 A/ s& M: u8 m( h2 ?5 z9 d6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& p( b0 J5 d3 c6 j/ d0 M( Z
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& b B1 s0 n, I. r9 ?0 I' a. cANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)公仔箱論壇7 e. G, e8 g" x6 G: s
6 M9 p, w5 C% z) u+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, W/ i8 H, H. s5 f- x! n
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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