秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb# R) F) T0 l/ f2 v9 Z4 t' E3 d
% x/ a8 b. _9 W" e1 N f" T" b2 i. l尖嘴唱 K燒大蜆
1 H# f O& Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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5 X9 X' m/ J6 Q/ n大蜆兩隻
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1 H. V, ?8 @. n5 stvboxnow.com肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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+ K3 E- j- |4 p4 Q3 Ptvb now,tvbnow,bttvbKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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$ W2 l, K; E( T/ k. u/ S0 stvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 g. m/ Z+ v# Y; c' G, c
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; }& C, M; `& ]1 s; N; d; PIsis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻: v2 C9 ^% w: l$ E1 _+ C W; x9 t
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 8 B( _, J- i; R/ g9 N
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元貝兩隻
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+ f/ s5 e4 n3 K: {3 J& c0 E4 L X以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。tvboxnow.com0 U- a3 D+ k$ G% n5 o! V2 V
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青口兩隻tvb now,tvbnow,bttvb' [4 w9 C' a$ a" W/ S0 R
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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& H' E& U* a+ y7 [4 t+ E1 M0 D1 B公仔箱論壇4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 c0 U+ L" r) ~3 ^) D5 v
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' [6 h( {% ]* |& X7 N公仔箱論壇Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
' ?9 ^% }7 ?4 o! b7 Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- j$ B& F% P$ q+ R& k% ~
銅鑼灣專人炭燒石蠔! k1 y, H6 S7 J0 d3 {: A! X
1 C' U6 N+ d9 X" _, i% h0 E■ ANA設師傅為客人即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 z U, U, `6 a2 `! @! m
o. J m0 o; Z! {/ T3 @8 ~3 K京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
% W8 l& t2 g {$ i, R eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: m7 G( ~4 W, |! [/ g/ K, M' a
炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ [* v) O* ?* k/ j
# m, I, X9 s( f$ B0 C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, Q3 ]. f( T8 y) F' N# L7 L3 u
- x' E' t3 ^; I( @' U# k7 e9 ^( B公仔箱論壇炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120& A; ~7 z# Y6 s0 |0 _! l
$ ?/ Q3 _! @1 R4 f, R' ]- c7 v1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48 , p; M9 h S q: L$ v( i" }4 X
0 j, a& m% N# w即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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/ q4 J, x# I* o$ D2 Y: h: K& [1 D9 yANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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