秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆5 N' ^: P2 ?1 ~, o
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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6 X9 M6 i, {* h4 N0 [3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v: ^ J+ D4 x& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。5 L! L8 d* _) H7 f+ P
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大蜆兩隻tvboxnow.com. ?5 y$ M' x d' n
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。# x1 W- c! X: c+ _7 I
公仔箱論壇3 v, ]+ S; P9 X' X8 D' U
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& _- @9 S: B, H M
4 L4 o! h+ i w8 W+ T秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 tvboxnow.com8 z) a. S5 v m! e$ U6 K% Q
; n$ b# u/ O2 }tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" u' M8 A: Q2 l" k
Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ H9 L5 l3 e% t) o
; L0 Z5 F% q. N- i$ m' Ntvboxnow.com大頭蝦數隻7 ^6 L+ [4 G3 w
# p- ]$ {/ `& t/ ^. n6 V3 O$ V( M+ \離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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) X' ?" ^# u+ T. C' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝兩隻
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& T: w2 S! S4 ?( w! ~% C! stvb now,tvbnow,bttvb以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。公仔箱論壇2 U. R0 r8 j9 N$ |
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青口兩隻# Q$ c3 Y7 G4 ^( q8 Y5 V
+ g% r% f3 ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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銅鑼灣專人炭燒石蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 k$ V) {9 q# @3 v
+ E& u1 a) P0 Stvb now,tvbnow,bttvb■ ANA設師傅為客人即叫即燒。tvboxnow.com7 H) h5 O: Z+ k2 ?9 u' }! |: x2 D; Y
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 tvboxnow.com8 r; ?( o) z7 S# N- E2 J. W$ s
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120tvb now,tvbnow,bttvb3 s0 W' {& x- F, d2 k
S# ?, y2 D( y; E6 t蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h# x- ~: T; H0 ^2 r6 h0 R3 ]$ E
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炭燒石蠔每隻$48 / M; p3 o# n( r. p
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ i9 p& k+ v# s. T7 T
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6 e% k4 B( ~$ V7 s0 e7 m9 \' AANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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