 tvboxnow.com( @. G3 d# I0 Z- [8 d
* j4 U3 [! M* I' i9 B0 _5 x' Ktvb now,tvbnow,bttvb材料1 R% h9 C4 b+ d; k
蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( B0 B# y9 T. h' i: S( R& j
* O, V& J* m9 Otvboxnow.com廉餡材料# F0 l& T$ R7 ^/ M
鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克
9 |7 N; S: D5 l9 e# O1 Q# X# K7 Z1 o: H7 t' _% @
2 C' j4 E8 `" [1 ?" r0 n* s
做法
0 l# p# B& ~* M" D- Y& Z* a1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k b5 ~$ a& n( f2 A8 _- F: N# ?
, x% `( [3 |. i. o. x( N1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。, v3 G' Y( d" z0 V7 L8 T8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" j! L% d7 U$ J1 c6 w) S* j( p' Q! c
3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。4 C' K5 }4 P3 t( R' h6 d5 A
7 R+ A2 t. h" w" A! b7 W公仔箱論壇4.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。
9 N) l+ ]! {! A: t. utvb now,tvbnow,bttvb
- p* G8 u5 q1 u' }# W5 { W R7 z5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。
' g7 Z: e; Q) K* O* D0 _公仔箱論壇
: t" Z5 c* f# T/ C6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。( h- j ]8 c0 I5 {, ~
公仔箱論壇, C w/ q: i6 c4 G' D- v! [$ |# f
7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb( X6 }4 l) K+ n4 r( J( a' ?
|
發表於 2009-10-19 06:52 AM
| 