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[甜品] 法式焦糖蘋果撻


4 V' w$ Z& w) q- U) s5 @4 x6 G& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 u" f9 e% R# ?" N" |2 S
材料
2 A* V: X0 P# X2 y9 U- F. wtvboxnow.com糖 200克、蘋果 2個、呍呢拿籽 1條、 5吋圓形酥皮 2塊、蛋黃漿適量
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" v- l, e  J0 |2 V9 N7 H- Z* ytvboxnow.com呍呢拿汁材料
' H, O2 L4 Y, Q% c9 _+ n7 q# Ntvboxnow.com奶 200克、忌廉 100克、砂糖 30克、蛋黃 40克、呍呢拿籽 1/2條
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% P3 H5 Y. T/ Q: x( ?0 T: Etvb now,tvbnow,bttvb做法
. d9 ^+ `/ c1 j4 Ktvboxnow.com1.焦糖:把1/3份量的糖和呍呢拿籽放入鑊,開大火煮溶,收細火再分兩次倒入餘下的糖煮溶,倒入已鋪上錫紙的焗盤上。
- @- G/ _1 l" r! L$ P+ U0 Z/ }! k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 g1 g% ]* ~; f, k
2.蘋果去皮、去心,用酥皮包裹整個蘋果,於表面塗上少許蛋黃漿,放在焦糖上。0 T1 o' X4 [: f8 h7 L. v

* I* A+ I3 l3 r( c. ]' e% q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 150℃,把酥皮蘋果放入焗爐,焗約 1小時30分鐘。
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# K% |4 i; @+ u4 n# v7 g, y) }- }) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶、忌廉和呍呢拿籽放入煲,以細火邊攪邊煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb; V+ x& E3 ]/ o7 ~+ e% @7 ]7 L1 }$ K

" N9 x' d9 y' `4 r5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃和砂糖倒入大碗拌勻,倒入呍呢拿忌廉奶,以細火再煮熱至約85℃倒出隔渣。tvboxnow.com0 g: k% X* ~3 G9 ]
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6.酥皮蘋果焗好上碟,伴以呍呢拿汁即成。
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