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[西式食譜] 日式肥牛湯麪


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3 C4 D! j$ Z( |+ }8 e& P/ _tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 ^* K1 c+ B, C- C; x- f蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包tvboxnow.com: G% I0 y+ I& V1 z6 V* i! u

9 U3 Y+ W' ~$ a1 P+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 U0 Y/ I1 ^7 |& y2 @& \
材料
, v" W: J2 R, ~% i# J公仔箱論壇1.將蛋白加入蛋,用打蛋器打勻約 1分鐘。tvboxnow.com9 o' I2 t* V4 l" T) I0 G; X  a

" [  u+ x% b9 W  w0 b8 y! i6 I! htvboxnow.com2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾,收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘,然後加( 1),不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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3.將熟蕎麥麪放入碗內,加入( 2)即成。公仔箱論壇5 x$ X1 v* T& o$ J/ J4 N  o( I, r

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