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6 `2 n3 D( F: j$ }材料
3 J9 \( ]3 N1 K8 w牛仔骨 450克、乾葱 2粒
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! r" x% q# r* ?3 J, y$ K3 k1 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb' F f; _# i7 N
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 ~2 v/ F! \8 k+ l, T m4 W
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汁料; [, h' f7 ]2 _* i. u" y
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙' u q3 }& m# z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E: g% ~- D; f
1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 x# E+ i( k! P. J6 H& d# w: f
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2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。公仔箱論壇; ~ g) G6 @8 g# h7 {0 g
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3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ o# h, d5 N/ |. b
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牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 L% e2 m" e+ N* R+ p' N/ D& E
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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