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材料
6 ^3 k8 o% d. Ttvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量
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8 z1 ?' n! L9 j% y( Y; c- I5 Itvboxnow.com炒糯米碎材料
3 x/ J# c9 D1 b* b# `公仔箱論壇生糯米 1杯、南薑 2片
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/ S3 G& u4 C$ F, t0 C: x: f/ V7 ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 m& \% m! I3 I; R
1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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( M% b: |4 L+ F+ Z2 Htvboxnow.com3分鐘後熄火。
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。5 h2 J) c& I0 j! K: L: u
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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