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[西式食譜] 泰式碎牛肉沙律

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; Y/ w* b3 r; T, Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 y8 j: J; m8 p0 u: L# V公仔箱論壇碎牛肉 100克、蒜頭 1粒(切碎)、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙(切碎)、薄荷葉/芫荽葉各少許(切碎)、生菜適量公仔箱論壇! o  F. u8 L' J3 q: h
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炒糯米碎材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 o. }2 D1 w( x" [& y* N
生糯米 1杯、南薑 2片tvboxnow.com3 F9 S; ?6 x1 ~, m5 D  j- w

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  D1 x1 C% i! `: ^4 |9 U做法7 o7 q" D4 e$ ?: Y& D
1.南薑及生糯米放入鑊,用細火炒5分鐘至金黃,盛起南薑,將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊,加青檸汁及糖以細火煮勻,加碎牛肉再煮
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3分鐘後熄火。& n* k* l2 ~' g9 j* W' A+ e

& k+ S  x% ?* P" l9 d9 y' r- Itvboxnow.com4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎,煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的( 1),與生菜伴食即完成。
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