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材料! Z6 C9 J' y2 J5 ^7 q
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量tvboxnow.com2 }9 \0 t$ g2 W$ {) R/ P9 ]
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炒糯米碎材料
0 I$ E. ?( O: K$ M+ i生糯米 1杯、南薑 2片. z3 d2 b# o& m
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做法
% f2 [! }) v+ y( K1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。公仔箱論壇, W- D. |2 D) g- K# B+ M% y. W
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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3分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ Y0 b% i! F& l
- ]( s; E, d; X3 u3 @: E9 J( }4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。公仔箱論壇3 _8 b' o, R+ t( }
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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