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[西式食譜] 泰式碎牛肉沙律


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碎牛肉 100克、蒜頭 1粒(切碎)、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙(切碎)、薄荷葉/芫荽葉各少許(切碎)、生菜適量
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7 n6 f* N/ o( ~9 i炒糯米碎材料tvboxnow.com. I3 D. F; I" b8 r% _- Y  F; N, z
生糯米 1杯、南薑 2片
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做法: H# A) E: u/ S
1.南薑及生糯米放入鑊,用細火炒5分鐘至金黃,盛起南薑,將糯米磨成粉。) k7 q, R% P& l2 L$ [; U( I7 l

) \0 |$ J- L8 V( M2 l. n% I8 P8 L  j2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊,加青檸汁及糖以細火煮勻,加碎牛肉再煮
' n; l. E8 W  `  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _/ g1 M* Z/ J* _/ q( Z1 J) v# u; I
3分鐘後熄火。
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎,煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的( 1),與生菜伴食即完成。
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