# t, _; n$ Y0 t$ p" k% R' y山藥手卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! N7 T1 X7 |& Z. B4 }
/ l3 }" z9 f' | c v9 O0 ]
( f0 k: p9 k- q$ u) h& ~/ t+ ?4 S山藥與茭白筍，都是現在的時令食材。今天先讓山藥「上場」，香港新起點烹飪導師胡楊珍用以它設計了今天的食譜山藥手卷。山藥以北方產的較爽甜，品質較佳。可用它來煲湯，生吃也可。至於調味醬因為用了青檸葉，別有一番南洋風味。
+ O0 c' ~4 x# y) a* J2 ntvboxnow.com& k. p( n5 R. [
■材料tvb now,tvbnow,bttvb0 g& g& [/ E( s1 D% ~; u! {3 q
壽司海苔……3張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# u* _8 U7 W0 C* b" B* z
山藥條……半杯tvb now,tvbnow,bttvb. `# K: }: i U
蘋果條……1/4杯$ I" Z) o% ^/ K8 e5 P
紅蘿蔔條……1/4杯
9 k3 u2 w! k7 ]四季豆（切段）……1/4杯
: q& v" r% R6 z' L9 D7 ]' y! n苜蓿芽……1/4杯公仔箱論壇2 C F, s/ H" d6 C7 A$ V
■調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 q& f) X$ a! r- D- p, J7 b
杏仁醬……*1湯匙' D4 p6 ~; p: ^" ^, {& y
檸檬汁……半湯匙! C# A% A( ~/ {1 {
天然蜂蜜……半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* [5 J7 O. @0 a( t8 X
青檸葉……數片: f7 o/ G3 I$ H
鹽……1/4茶匙
. M9 M: C* w* d/ C4 i* w9 U水……2湯匙
9 @# R& y" O& i# e公仔箱論壇
% F$ i9 } W: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■製法/ n9 o, J/ y' S$ ^% Q$ u( x
（1）四季豆洗淨，置沸水中焯熟，傾出水分，待涼tvboxnow.com% b7 v* y/ ]: L* |2 R! U/ o
9 K# @. W+ j$ Q' A: u9 o% Y+ @* L! X公仔箱論壇（2）山藥、蘋果和紅蘿蔔洗淨、削皮及切長條。苜蓿芽洗淨，待用: Q8 T" D# b9 Z. {, e# L; A. L# M
* H9 J+ ]: v$ q5 k" P3 B1 h" ?* F" u. U（3）所有調味料置攪拌器中打勻，成調味醬，待用7 b- d+ q9 j+ c5 e) U. X n9 L
tvboxnow.com9 S5 A- m7 b) B0 b
（4）壽司海苔對切成三角形，取1張，先鋪上苜蓿芽，再放上各種適量的蔬果條，捲成三角圓錐形，淋上約半湯匙調味料醬即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 L6 i) x2 Q) `# e1 c. K
! ]& h2 v( V7 J* z: Y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 \1 h) G I) f
■*杏仁醬製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 M/ p* I) X9 @) T8 p4 n
（1）新鮮杏仁放入焗爐以華氏350度（約攝氏170度）烤8至10分鐘，或至中心呈淺黃色tvb now,tvbnow,bttvb7 q B E7 _/ Y- O2 R
' s" J) b; d0 N7 l$ H) W! D（2）趁熱將杏仁放進攪拌機磨成醬，需時約8分鐘 |
發表於 2009-10-20 08:42 AM
| 