鵪鶉蠔仔薏米粥

材料：鵪鶉一隻公仔箱論壇$ ]1 _  @; B3 Q' V' b
鮮蠔仔或蠔豉適量8 A# t8 G( e1 V4 G- W
熟薏米一0 {; a! g1 O7 n8 V, n
生薑五片5 \9 b7 u% O: D
陳皮三角公仔箱論壇+ V0 P7 O  a# E+ t% O* }
粳米(白米)適量 5 T# c# z* T0 O9 Q+ u( l

製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。tvb now,tvbnow,bttvb/ _; l7 I2 S" A, F
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。