材料： 鵪鶉一隻
7 {9 L- ^5 m+ t6 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔仔或蠔豉適量
' ?/ j5 w4 J) t熟薏米一
+ ]9 D2 E( n/ b( ]2 l Y生薑五片+ V2 O) x7 E- ?6 ]
陳皮三角" h0 `# x# e0 ~# D" N0 A
粳米(白米)適量 tvboxnow.com* g' Z: F7 ]$ B8 b5 R
, u; ^1 a6 u: R6 I製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
5 Z. {) |( K2 i5 c/ \- n- u2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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