材料： 鵪鶉一隻/ D# F5 ]' f! b; w: a
鮮蠔仔或蠔豉適量
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生薑五片公仔箱論壇/ V0 C6 @6 ~( `
陳皮三角
" ~8 }5 v# F, b8 G% q粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。tvboxnow.com2 g. I0 w' I% K J# h" L
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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