麥片夏威夷果仁曲奇
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8 H( P C' L+ ^2 e5 I* m9 x$ s+ G公仔箱論壇簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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: U7 E( w7 u( ?9 K5 Y材料： 牛油--------125克 tvboxnow.com; v8 b" p9 f) g6 }. l* d, a
butter 125g
, t4 q& a% j' n1 o. x/ m: d公仔箱論壇糖------------120克
' t$ i7 L; S. C Ftvboxnow.comsugar 120g
. L7 [+ T& M- |0 G" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片--------300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 U2 U: K: A3 R% v' X
oatmeal 300g
$ m' Y7 |; |/ Q% l p6 [朱古力碎------50克 + H: t) r4 K/ c3 s
chocolate chip 50g
$ w' h) T- W4 A) K2 t3 atvb now,tvbnow,bttvb啡糖--------100克
( F) M2 s: I0 V% @tvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& q4 d4 W* ]' h
發粉--------8克
4 z: o- G1 ~+ t5 Z0 f4 F9 {tvboxnow.combaking powder 8g
, k& F* |0 {& o夏威夷果仁----200克 9 X3 y! ]0 }$ R# t; F/ w! {+ C% z. S
macadamia nuts 200g; d6 U A/ h4 k8 }: ]) n
雞蛋--------1隻 9 i& j% P6 W- e% v$ V
egg 1
( Y3 t" b' f# @) Ptvboxnow.com
- I+ q2 S2 P" X2 Etvb now,tvbnow,bttvb製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。公仔箱論壇$ Y3 \3 y0 o4 I- P4 B
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.公仔箱論壇& V. f) `% Y0 l: |9 T7 Z5 b. R
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。tvboxnow.com/ _2 {* {& H# d
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
& C+ Q! m D2 h, i, `0 \: b( gPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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$ Y2 Y1 K h1 `+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出，灑上糖霜即成。公仔箱論壇! W- w" b4 {) ?7 V: E' M& s
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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