麥片夏威夷果仁曲奇( S4 j0 U( a( N. s0 m U
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 公仔箱論壇. a Y" h$ ^. F. D, a0 S- `: V
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材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇; G7 k; F% N0 D* G+ \
butter 125gtvboxnow.com6 O) P) Q% w8 V$ V/ E
糖------------120克 公仔箱論壇# R# o' x8 I, ^& v! t( Y0 M
sugar 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& g$ D# c4 z E
麥片--------300克 " G ~# n1 W4 F5 l% B; @( k
oatmeal 300g
2 m' w; n) _% [1 ]朱古力碎------50克 ) R$ v/ A4 m% T; z# ~
chocolate chip 50g公仔箱論壇) v/ M* c, g* R c. e
啡糖--------100克 7 f* ~ Q$ H6 l% C/ F
brown sugar 100g
1 p9 u! ], U) J2 ?3 s8 z/ i; W公仔箱論壇發粉--------8克 * N5 X" y' g2 j* z6 A8 A: V# ?9 Y
baking powder 8g
% n% y5 q9 P, E. n公仔箱論壇夏威夷果仁----200克 公仔箱論壇, q, ~' Y7 b$ t" @6 N4 v
macadamia nuts 200g$ M! O% v! J9 }+ i: I, P
雞蛋--------1隻 - _3 l2 c7 Z2 P7 [1 d/ N
egg 1 8 J2 R7 N9 g6 K: s% J) p" U
8 Q" C1 Q O. W製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
; _7 T( d( Q; b" s' j; V0 q公仔箱論壇Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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' y5 \# I8 [7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
( ^, x. E4 l0 S3 _6 _Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper./ p7 k1 c6 s" m2 P
: ?3 {$ L$ K2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 h# s) U3 O* {. i3 ?
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes." T" L5 D8 s; `2 H8 f, F C
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4. 取出，灑上糖霜即成。, t# Z3 i" m3 d( l( w& C
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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