麥片夏威夷果仁曲奇
0 { v" }1 O% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y. D* h+ {9 y+ u5 y" ?$ Xtvboxnow.com簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r* b& p% C, Q# E* Y t- Z
) r: a7 L4 i0 \- z# a材料： 牛油--------125克
1 L7 d+ Y3 i: ?. Ztvboxnow.combutter 125g
( h9 t# b+ ~& a I* y) L7 ^公仔箱論壇糖------------120克 tvboxnow.com+ K1 n9 }& n' X% k- s
sugar 120g
% W/ g& _5 V z; K- Mtvb now,tvbnow,bttvb麥片--------300克
$ q" k% t( r7 Y6 w' N; i+ L6 Utvboxnow.comoatmeal 300g
( |: B6 i1 ]) E( o( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力碎------50克
4 e- y& [. S+ D% w/ ?chocolate chip 50gtvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 S2 V/ U" o4 O# d
啡糖--------100克
9 a6 V, G# ?) c7 Dtvboxnow.combrown sugar 100g
* J! ?! n- b. m' ` `公仔箱論壇發粉--------8克 1 b$ A% J8 Y/ K3 x; T
baking powder 8g; ]* Q( b' M4 `& A4 }0 |$ H. x" U
夏威夷果仁----200克
$ T- I# S" C2 I7 {* _, z- wtvboxnow.commacadamia nuts 200g
" ^9 T9 V1 P8 t6 ?8 O2 g. S雞蛋--------1隻 1 U) I6 F; ^) t3 C# h, [/ D7 O
egg 1
0 H: s! T6 G: s3 Y/ v/ y2 Y% W- l + C0 r1 G$ b! s. X
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
5 k# S# J- c3 ~* v公仔箱論壇Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.tvb now,tvbnow,bttvb* |$ ~0 `5 V, F
; d/ [( a4 N) r1 |) l) [7 v2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。2 |) C: J5 ?2 [0 Z
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.公仔箱論壇5 B$ F' J# C5 ?6 Z) Y
公仔箱論壇# J$ H2 S! r. k$ o4 Z
3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。3 {' R" o7 \5 H) P7 b1 d' C5 O
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb. E6 d( D5 V3 p6 v' b
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4. 取出，灑上糖霜即成。公仔箱論壇' q$ j! T" w6 ^1 o7 g+ O4 q, [2 ]+ f
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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