制作方法:
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3 f; m) r" l, l" K: O公仔箱論壇主 料： 豆腐,牛肉,咖喱tvb now,tvbnow,bttvb4 j% o# t8 D6 w% W
# O+ [0 y2 h- X1 [- j公仔箱論壇辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐$ ^6 {/ x7 ~+ D
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3 X, z- e- B$ I. N& Y; ?公仔箱論壇用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。
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5 W/ ?6 O' u) V$ \公仔箱論壇 做法：
7 g, s* x; {& b+ |+ ^6 n8 g" ~tvboxnow.com1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 tvboxnow.com, T# B$ ~$ p; q! o) ]7 P5 F/ {0 a) m
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片 1 h3 ]( y% ~& t$ N* e
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
" }5 E1 b7 z9 b2 j4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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