各位好好犒劳犒劳自己吧tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 L# V# q, a; r% K! ]3 s
# ~7 O. S+ J3 K; [tvboxnow.com1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;
. R( h- Y# v. Q4 T1 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F5 e8 ]) C! {3 Z& }8 n
2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;
6 U' I6 i7 S+ t' O. x" _* n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: x. o# J9 E* F8 \3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 k% b/ }: d+ e& R; _1 W
3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿8 l: u7 T$ c1 a
 9 d/ v1 |: U& R/ c5 ~
9 s7 [" Q3 D. F: Z7 c( _- M- U
4.不过大部分肉长这样
$ t, b# B! O |' n7 \9 O1 itvb now,tvbnow,bttvb - ]+ T W0 Q9 f7 a9 h5 m* @9 d) L) @
8 G4 C+ R) g) [2 \4 T* _: N+ P) N( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...
, `1 f: ]3 F/ |# ?* r! Q- Q; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( d+ O& |* k1 O. c+ a$ K
9 P0 }$ q7 X4 r2 W7 J" m公仔箱論壇6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....公仔箱論壇 F* @- _% U% D& Q8 {- m
 9 I' D# r. |% j6 F5 k, U
公仔箱論壇 k/ x+ z- u! ~ `9 _9 M3 K
7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....
* f: P6 R- P% P1 S. ~& b) Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" m y+ W2 P6 n/ F" Q6 Q
/ \1 B( y b3 {: z8 k' p: y' c
8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替
6 C, ~& `3 `% A5 R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _. H, {0 o6 C* c4 C5 E4 ltvboxnow.comtvboxnow.com9 K7 V- u3 O" h# _" H: K( v! ~1 b
9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........7 h# S3 M& S, g" V2 @# b* a/ I: ~
 % ?% U" A1 _' g3 H7 r
3 h2 {! V2 b* a, E. T
" @$ }2 W2 `" a- E( Ntvb now,tvbnow,bttvb哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！tvb now,tvbnow,bttvb: B) ?% ?6 l9 ~3 D7 I
http://www.so-cool.info 提供 |
發表於 2007-4-17 08:05 PM
| 
