[中式食譜] 什锦牛肉

jljiang

制作方法:
8 C  c7 f3 z& U! i% R* z6 J1 `
2 N( S# v" l3 {1 H; P' Otvb now,tvbnow,bttvb
( E7 M4 [9 s3 v) [# A5 K公仔箱論壇主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱公仔箱論壇4 X* o: ?: G9 P# o' j! D) @
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
. ?5 L  J) ^0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N  g1 D$ ]) j+ L+ K: U- K+ Z

! x+ J+ z9 v' W- y做法：
- M" s1 h. C. [( u- o公仔箱論壇1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。! R2 t/ I' ]& f: }
tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 P! H* v. c! ^7 T7 B% V7 A2 [1 U
2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: b9 m+ N2 O1 C4 B! y5 P

6 e1 R( j; U( l3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。! B; m: {% P. @
公仔箱論壇6 s0 c) k8 ]7 q' S0 b$ ~* T
4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。