[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
+ @' B. p+ o1 o' ^7 A+ Y+ ztvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 一個公仔箱論壇) q1 @; y. A5 s* o5 H# y. M
青椒 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* E: u+ X' o: t
豆腐二分之一塊$ u0 `8 y- g& k7 u/ b
洋蔥丁兩湯匙
+ `$ J/ k: {  x& J蔥花 一湯匙
7 Z, \( h. r5 Atvboxnow.com醬油膏 一匙公仔箱論壇" p4 X9 z; s# S7 d, [
麻油 酌量
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  N( u$ x# s2 v" G- n" ?! `% m2 Ctvb now,tvbnow,bttvb步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。" t* s/ d: S: y$ k5 O* W% c: g8 c
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。! r# q9 F3 W: T
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。