[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量, m0 @2 ^7 @2 O9 {& f  ^
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做法
# Q1 L4 S# U/ M& m$ q( v1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。公仔箱論壇( `* t* t% |) T2 L

+ A2 {4 s. W  s3 ^tvboxnow.com2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。tvb now,tvbnow,bttvb& K: C- S7 s$ }9 ~* M# ^8 u

( l: B# P& x) Z; Jtvboxnow.com3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ]" G. w( w. u& [
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。