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+ ?8 `+ X9 X! H' `0 J0 c2 ^; ]3 `tvboxnow.com 材料
1 r* n7 O8 t/ Y4 {0 etvb now,tvbnow,bttvb五花腩肉 400克、粗鹽 1茶匙、鮮百合 4個、杞子 1茶匙（浸軟）、青椒 1/4個（切粒）、蒜茸 1茶匙、薑片數片、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* e0 B2 e; g6 B+ [0 D0 S; f
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/ N+ J9 _; V; g做法
8 [" u8 H1 I6 q7 Z7 d1.將百合弄開後洗淨。煲滾水放入五花腩肉，用細火煮 20分鐘，撈起瀝乾水，用叉插孔，再抹上粗鹽醃20分鐘，然後掃走粗鹽，再薄薄塗上一層生粉，放入鑊用中火煎至金黃後盛起切片。
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2.開中火燒熱鑊落油，下薑片、蒜茸、青椒、百合、杞子、糖及鹽快炒兜勻上碟，放切片肉即成。0 M) B+ z2 `/ G8 i
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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