制作方法:
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: n+ p L! ]! ^6 Q6 t# W. ^% C `主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
* R+ S3 ~* S4 ~* [公仔箱論壇辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒
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材料：草鱼，青豌豆。tvboxnow.com o; y4 O$ s; {4 _1 c% U/ x1 q$ A
调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。) L2 M& A8 [" u" `/ Q, T5 }% K
5 r: o6 Z0 J# m$ k% \7 L. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* u! K( [! g% W5 L
做法：+ u: Y8 W7 r7 J* H
1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内3 u* _* ]; A( F f0 `
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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/ K" v, V6 t* f8 [- R0 q+ l; u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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