[中式食譜] 腐乳鱼条

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制作方法:
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主　　料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
8 x% L4 `: Z0 d* b0 V7 T( e, `4 Z辅　　料： 香油,白糖,葱,姜,料酒
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材料：草鱼，青豌豆。tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 f# S% I$ S2 I
调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。tvboxnow.com+ @0 r% L! z" \
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; ]+ G* H- {6 k* c0 H, s$ F/ p# I做法：
! {" t6 |# d3 z% [$ w" _& _. U1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 Y- L- @- M* I

5 K. \. q) z* h, V! U1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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1 A& R8 y, h( i" R; d& C0 L4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。

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