制作方法:
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主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁tvboxnow.com2 K; B& E/ D+ {
辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒
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; K" }& z0 b4 v9 mtvboxnow.com材料：草鱼，青豌豆。
7 z4 w6 [( i1 I" Y jtvb now,tvbnow,bttvb调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。
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做法：
- Q! V# ` _+ E Z. s& c8 A公仔箱論壇1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。+ u8 r1 s- D8 x. Q
) D) z% }4 k/ \4 f4 K/ U/ ]! Itvboxnow.com2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。* U% `. l; y5 K. m
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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