[食肆地點] 同品酒大師邊學邊食

nt1972

餐酒的學問實在多，樂雅軒於 10月 27日及 11月13日晚上，特別請來星級冠軍品酒大師鄺英志，主持「美饌佳釀品酒晚宴」（每位$588），由餐廳主廚劉建偉師傅設計六道粵菜，包括黃金流沙蝦、花膠五彩絲、蠔皇六頭鮑等，由大師鄺英志配上兩款紅酒、兩款白酒與1款玫瑰酒，席間大師更會講解葡萄酒的特性以及初階品酒技巧等，實行一邊食一邊上堂，飯後即可成為半個飲酒「專家」。晚宴每晚設40位名額，須預先訂座。公仔箱論壇" C9 D- I1 O6 W6 ^) u

. M/ @5 }+ f1 z. U9 K! Otvb now,tvbnow,bttvb脆皮花姿雞tvboxnow.com- \6 \; q& E1 i* B
tvboxnow.com0 C. c1 o7 N& M( U# q; D3 b
雞皮風乾後釀入墨魚膠及雞肉，淋滾油至皮脆，配玫瑰酒除膩感。, x* n) I2 V# `9 U: F# j

/ L! k6 e$ v! _- m; y黃金流沙蝦8 t6 f2 G5 p  z* s+ |: I1 h; q0 m
tvb now,tvbnow,bttvb* X7 M" G5 M$ ~# M
蘸鹹蛋黃漿煎香的大蝦配果味濃的布根地紅酒，更覺芳香。
) ?# [( h0 Z; Ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- x5 G2 ~4 t% s& I/ P& @
花膠五彩絲公仔箱論壇2 n4 ?  k* B8 O9 O) z& B2 K

9 c5 E  W. \( m) `6 U2 R& Q. Jtvb now,tvbnow,bttvb花膠用清湯煮腍冷藏，切絲後拌入五彩絲。配清爽白酒。
9 A% ]! v" ]6 n) H* C0 V8 R" }tvb now,tvbnow,bttvb
4 @$ v! P! u2 ~) v8 A; K& z( Q樂雅軒(油麻地窩打老道城景國際)
0 _# n" L3 J" a& R: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y& E2 f' e7 w7 ~- w7 B- Qtvb now,tvbnow,bttvb
! X$ g! H3 o) h# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。