[中式食譜] 香芒牛油果牛柳粒

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  j5 ]7 d% Z2 V, Z$ @5 P( u" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; a# l& T) J- a2 _8 B2 [5 Ytvboxnow.com牛柳粒 180克、牛油果 1/2個、芒果 1/2個、乾葱茸/蒜茸各適量、西紅椒角 20克、生粉少許
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調味料公仔箱論壇2 _# T7 `; j/ C
雞粉 8克、牛柳汁180毫升、老抽/胡椒粉各適量、蠔油 19毫升、上湯 100毫升、生粉水 2湯匙醃料：生抽/雞粉各 8克、砂糖 12克、生粉 25克、水80毫升、麻油/胡椒粉各適量、泡打粉少許tvboxnow.com# R" J& C6 P: K) {

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做法
7 y3 \* y- ^- _7 \公仔箱論壇1.將醃料拌勻，加牛柳粒撈勻醃半小時。燒熱鑊加少許油，將牛柳放入鑊煎至四邊金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! k- T3 k" \3 o/ P4 G; `3 I8 m

9 s9 A1 `0 B/ o' j# T5 z0 ^6 G' A2.牛油果切件後撲上生粉，放入滾油中炸至表面金黃後盛起。芒果切件後走油。tvboxnow.com0 k8 r& ?$ Z* W1 \, X

5 I( a. N6 \- j  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，爆香蒜茸及乾葱茸，加上湯煮滾，加雞粉、老抽、胡椒粉及蠔油調味，加牛柳粒、西紅椒角、牛油果及芒果炒勻，再加牛柳汁炒勻，埋生粉水芡炒勻即成。tvboxnow.com( I. M% z/ K& G* E4 A# K

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& D7 }8 Y4 z: A/ f0 }, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" l5 r7 @. n7 `, D) Z+ l; }
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牛肉加了泡打粉去醃，最多可保存 3日，否則會霉。2 {" ?4 b# D% x3 N9 h) W" y

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