材料：
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( R& X6 e2 ~ \$ D; k粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. h. x+ ]$ d2 T+ M
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. ]( N4 z& H9 jtvboxnow.com做法：
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& d6 n7 r. u5 F1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。* r7 ?# a' Y0 e% z! \0 O5 S" K
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2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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