材料：& V# B4 K. b5 @. ]
, h8 n! b, {" Z9 n3 `- I粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。- g) S8 G/ t( @
( z- v( p* S& _' c1 q, Z. ^6 r( Ptvboxnow.com
0 l5 @; M! G5 t5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 ~7 Z; ^7 ?3 c: H
做法：9 w0 G8 \' g' [/ C2 Q
( A1 @8 {+ G$ _
1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。公仔箱論壇* G7 m, t7 V- a- p
) }! D. e8 W8 y5 {
2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
% Y% W4 G! U7 ]. A0 f) D% Ftvb now,tvbnow,bttvb
) g w% ^+ Y2 t+ `: G公仔箱論壇3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
| 
