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材料tvboxnow.com- D! W$ ?: X4 \+ g0 ~3 l
鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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做法
0 {0 Q! w3 |5 O; H* X# s0 \0 I9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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0 a d( j1 f: ]7 _% t2 Xtvboxnow.com2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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2 t$ M. K% f, w4 V公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 公仔箱論壇2 a9 d7 w& i2 X7 v# R$ i4 s
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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