[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔

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法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）/ S' T1 P1 J' X$ Y& p7 c
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; e8 G8 l7 v) O: a  ~! g公仔箱論壇產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
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4 u" p1 V5 [. B, j. f1 i$ d% P. I& ttvb now,tvbnow,bttvb做法
' h+ h8 S! y/ M5 v3 a1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。- j3 r: Z0 d1 U! y+ T( m# _) Y

! y# ^6 U- c' J0 j: mtvboxnow.com2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
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) B+ h$ l  P, h3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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