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[西式食譜] 菠菜煙肉生蠔卷


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4 V; ?& E1 {4 x4 a5 ^( _% `公仔箱論壇材料tvboxnow.com" G2 U7 R* y$ H; Y+ W4 w, C. f
法國生蠔 6隻(去殼留蠔水)、白酒 125毫升、煙三文魚 4片、煙肉 6片、菠菜葉 6片、乾白豆 100克、甘笋 1/2個、洋葱 1/4個、清水 375毫升,牛油 1茶匙、海鹽/白胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 U, ~& a! c% ~

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1 h/ e1 `/ y7 {' s7 {; ptvboxnow.com產於法國西北部的占拉蠔 Speciales Gillardeau,肉質爽口,鮮味濃郁,不會被煙肉或三文魚搶去味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H0 b: M! a/ W1 X
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& U. R* `5 P6 Q# H" otvboxnow.com做法公仔箱論壇* d! i- X! V7 M1 B! a# j# V
1.白豆浸水 3小時隔水。公仔箱論壇3 P* q+ _! y' L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) @& j1 [* S
2.將牛油、洋葱、甘笋及白豆落鑊炒軟,加鹽、白胡椒粉及水,用中火煮30分鐘,直至將白豆煮腍。
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) a; h0 l3 X) B) X# @# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量水倒入煲加鹽,煲至滾起後加菠菜葉略灼,盛起泡在冷水片刻,隔水瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 P' c: }+ P, m7 J

4 Z$ s: P* W* I公仔箱論壇4.白酒倒入煲,加蠔水及生蠔,用中火略煮15秒後盛起。
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9 v2 Z" u4 G' I! d8 ]# b5.將煙肉片鋪在錫紙上,鋪上三文魚、波菜及生蠔,連錫紙捲起,放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘。tvboxnow.com; `5 |" I* u) {' X

' v& _4 }! w* Y# ]3 p1 j/ N% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將剩下白酒汁及白豆倒入煲,用中火翻熱上碟,再放生蠔卷即成。
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