材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 k) ]# [& M+ t; `6 t
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許4 H4 j$ N# o+ ~7 U6 u
% Y# E d/ @2 t: y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [, A( I x6 Z" Z7 a% `
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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# O0 A8 k( U4 ]' B: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( ?$ D+ M& x( j3 f6 B) n
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4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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, x A9 E! v: J1 {1 \. ^ ptvb now,tvbnow,bttvb5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^ o) ~+ u8 ^ d
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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