泰式粉絲沙律材料
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0 y- w6 ]8 M4 C! e8 s& q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]* ^# c0 d2 R4 ^
5 V+ ]8 h- r( }7 S1 x紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 O3 J8 A' }% L- ~4 B
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公仔箱論壇$ Q% \, U: C+ R
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調味料( a& N! B( }3 O4 I0 V# X' A
: s( e% }$ \: X$ S; v) \7 {/ W* [tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
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' V9 I V$ k( |6 y9 U- Z- m$ Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙公仔箱論壇- I3 s \9 |4 c, d3 l" i/ ~
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4 f0 s J" z. }4 ltvboxnow.com雞湯; T! T/ C- \ |9 v# ]
1 i) y. G- \: d0 J5 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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$ r; d3 m) C( q/ t4 R( \& L做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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