泰式粉絲沙律材料+ B: _! e$ X+ q' B; a
& f, _* q2 P' X, E2 ?" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用tvboxnow.com. T* G/ g! p/ s
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調味料& Y O3 K O& d7 ~5 W; ?2 S7 f
' p( I1 g, |6 J, X, j2 _+ R泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙tvboxnow.com9 T! m5 @. ? y* L/ ^) Q
5 B: Y4 r8 v; X9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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6 w0 _! w- k: mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 B9 {8 C' ^( m- `4 u! ~/ j. \
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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