原料:
2 v" i" q% v( P5 z* ^6 ?火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。
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1 .火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗.
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, y3 P @' ]# H+ |- |7 i! W/ jtvboxnow.com2.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
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& g8 _# e4 Z9 I8 P+ z) w/ F6 }8 S3. 西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水
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4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了! |