日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。tvb now,tvbnow,bttvb- I* d2 C( y) |, |
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地方菜系：日本菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& [( H% ?, Q/ q
菜式類別：沙律公仔箱論壇8 ~0 e, j- d3 i1 U, \
主要材料：蔬菜
+ s8 V3 _6 O7 Stvb now,tvbnow,bttvb煮法：無火+ Z9 q; e0 l, ]9 u) ^- F
% T6 B3 W7 j, ?. Wtvboxnow.com材料及份量:
/ u/ r7 d1 }+ [% ~6 R! {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4人份）) G$ |. j: M' {, z8 L
檸檬2個
# u3 U% c# R0 M3 Z' S7 ?tvboxnow.com香橙2個
3 H6 c1 \3 e! u+ r# U& K0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大茴香1個
% U. F: j) I2 K/ q8 p+ {tvboxnow.com沙律菜200gtvboxnow.com: v0 `& h4 }- A+ n) |
合桃100克（壓碎）
/ f) H9 T, h! D O- a1 P6 g2 z$ [tvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯
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調味料:公仔箱論壇1 [- I6 L- y. Q* e$ C- h
芝麻沙律醬：
! O8 a$ {$ ^' O, s( v芝麻油1湯匙
9 q1 s2 ?% f6 {$ t" \' q1 W' I芝麻籽1湯匙
& r3 G( T) m8 m9 M* d" F$ v! n橄欖油1/4杯
0 X6 q* n( {+ H( J8 _* y+ atvb now,tvbnow,bttvb白酒醋2湯匙tvboxnow.com( I& z0 b u$ L6 s( l# s
法式芥末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g* S( C! m1 R! _" l
鹽適量tvboxnow.com% ?% [- T* m4 O7 ]$ p' Z2 _ b
胡椒適量
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* O' v8 ^$ q0 W製法:公仔箱論壇5 v, D; [& F/ Q) X
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。+ j& ~; i0 T$ L; Q' b
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
, F8 j# V! _, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。+ |4 w* B# t& F5 }' z
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
. U: ?! B3 `( qtvboxnow.com5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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