日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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地方菜系：日本菜: V0 f4 N8 Z1 R7 x
菜式類別：沙律
8 c( ^4 t9 X" c7 Wtvboxnow.com主要材料：蔬菜
4 @( P0 `3 A( w; a r煮法：無火( u+ P- U/ g5 @: |5 T
& `9 B7 b# v& P L; H1 ]材料及份量:5 Y& H9 Y; U+ N$ o- K$ D; M
（4人份）
( R& {! f( f$ ?0 Y8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2個+ {5 p. ^3 b; O8 k- |
香橙2個
p' N( O! Y" W6 e1 vtvb now,tvbnow,bttvb大茴香1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' G8 Z# U" X! f5 T8 l/ c# Y* H+ b
沙律菜200g
( b3 p: W3 F' q# a+ v8 t0 t合桃100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb. u3 ?9 {8 g4 Q+ \
青橄欖1/2杯tvboxnow.com4 q- r7 p5 v+ b
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ k' R6 w- N0 b$ Y8 s
芝麻沙律醬：
& K+ f" v; g k9 B1 Wtvboxnow.com芝麻油1湯匙
( r# B5 a" \+ B. l* b8 p芝麻籽1湯匙公仔箱論壇( n5 a$ ^' l$ R6 H, i! v
橄欖油1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 H. B' [& ?' f* V
白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O s& J$ r: m- t& M
法式芥末1茶匙
/ N/ O" P! a6 k2 i3 B鹽適量tvboxnow.com9 \2 v* U* Z# I. l# f5 N
胡椒適量
' R5 x3 E$ |+ T" r: b1 ^& K' Itvb now,tvbnow,bttvb! C0 l+ C+ W2 B5 ?3 W$ e# T) O
製法:
5 Z; o, _+ t1 b1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 O. ?' u5 g |( o9 r" U
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
1 @# L+ M5 X. t( p% c: h. otvboxnow.com2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
+ b' w: U2 V i ]4 M- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
; x8 {6 P: R# w. \tvb now,tvbnow,bttvb4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
: i' i5 _! y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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