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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。2 p2 u* q; ]5 j& q$ i
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地方菜系：東南亞菜
+ `; z- O m0 T- q. q+ w+ w5 ntvb now,tvbnow,bttvb菜式類別：小食|冷盆公仔箱論壇: ?: u) C1 P' f' Y4 t, A$ G' g1 G: p
主要材料：海鮮|蔬菜
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材料及份量:1 @# N1 x& n0 Y9 A5 e4 }: @
新鮮三文魚肉 90克
m5 [* f9 [* @* b, f! n/ ~) _& o越南春卷皮 10片tvboxnow.com# [: t- M2 D( T% @" Y. X
甘筍 2條
+ m! {( N5 M/ p( {+ X2 Gtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& h! z, T/ e ^$ I
洋蔥 1/2個
" q4 ]4 I7 e5 G0 x4 P; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 8粒1 ]( _% L5 Y2 J+ I/ y
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* M, ^( ?( ?" K7 s1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvboxnow.com* Z5 L( d# c9 K5 Q& ]$ B/ f; F
沙律汁：
* G7 ]5 c/ u; q' i) O6 ?1 Ctvboxnow.com蘋果醋 4湯匙
( }5 z% P! y C( B6 x8 ], ^! v雜錦香草 2湯匙公仔箱論壇/ w4 X0 V( c$ Q( X. q
蜜糖 2湯匙
/ F, T) [, w) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1湯匙3 F5 k2 o9 ~8 {% U; v- K
蒜蓉 2粒
' ~" R# q' N: H& s$ [) m+ G2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 數片
: m [& E3 j! B8 t0 ~" N8 a9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% Z5 l1 Q2 T. a( ?, V. F
橄欖油 適量
3 g' A) B8 P. M: a- F公仔箱論壇
1 F4 K; ?/ ?0 {& C6 g. ^ }/ h公仔箱論壇
2 t, k! [/ y: s7 v& {1 Utvb now,tvbnow,bttvb製法:tvboxnow.com% \* g% U' }7 C' i
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
( n0 b: U, h- Dtvboxnow.com2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
( b% G/ b/ h6 ^! W/ ?: j/ [4 F) K* stvboxnow.com3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。tvboxnow.com0 z4 a( Y6 r0 p" J; A
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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