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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。tvboxnow.com& N& f. k# |5 }* k1 f
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" M; y0 L" V2 o8 h1 j地方菜系：東南亞菜tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ B. I0 J1 E; _
菜式類別：小食|冷盆
! U$ A8 }7 X4 ^公仔箱論壇主要材料：海鮮|蔬菜7 j* @, h/ n$ a- ? x
4 ]7 A* _- v9 d9 r# itvb now,tvbnow,bttvb────────────TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ x2 q3 K9 x/ t% I
6 w: R) u# ^) Q; }/ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:' m9 y: T5 D( F2 P. ~1 o9 Q, r( r
新鮮三文魚肉 90克tvboxnow.com& B- O6 W. m8 f$ \# K+ A, ]1 `5 A
越南春卷皮 10片公仔箱論壇2 ~! P- t0 [5 x2 O3 w
甘筍 2條
) y/ |5 C8 X. @6 E青瓜 1/2條公仔箱論壇! f+ L' a3 j4 J" ?% T* V8 d6 C( b6 J+ n
洋蔥 1/2個
- Y6 s7 @" X% M2 l( V公仔箱論壇車厘茄 8粒公仔箱論壇7 i8 y& m* ?9 ?1 T* ?
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調味料:
, M/ q- _+ W$ Z- g8 R- F( U公仔箱論壇沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb* P. l2 V1 d( t/ J8 D7 u, k
蘋果醋 4湯匙7 l! D Q7 c; K; {' y
雜錦香草 2湯匙tvboxnow.com% E3 X- v5 O8 E0 d" H
蜜糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }8 U, ]% j; O" B1 T3 I
檸檬汁 1湯匙1 }6 z- i/ v0 W" d0 }
蒜蓉 2粒tvboxnow.com9 l9 P5 v1 T) ~" y" ?/ i' _
薄荷葉 數片
5 L6 H- A" X6 J& k: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒碎 適量
6 Y- Z3 e8 a9 ?8 Z7 h: _& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" `, c+ M4 i9 y
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8 Q- E; Y* X# ]$ w製法:* {8 e$ Q* a2 g- B: ?- v/ \
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
- C k2 O7 w& u6 b* c0 g, R2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
* K* ~, w) _2 e/ X% U2 f$ z# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。6 }4 O3 ^$ B2 S$ W
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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