材料
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸],魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊],四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片],蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]
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. X( I. i9 D' @4 p% N調味料
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蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x( l8 \4 Y( n+ d5 x$ W! G7 b# _
, g- Z3 e* C' D. W: L5 \tvboxnow.com番茄醬 5 湯匙,糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, K; {8 H2 w9 ?
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蠔油 2 茶匙
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芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c% `, V$ ~- \: C0 F! `6 ]
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做法1. 蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,用冷開水沖至涼,瀝乾後排放大碗中。2. 蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟,瀝乾後放在麵上,灑上蟹子,放入雪櫃冷凍。3. 吃時下調味料拌勻,冷吃。 |